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In questa sezione sono consultabili i filmati che compongono la ricerca "Storie di terra e di rezdore". Si tratta delle interviste agli oltre 200 personaggi in grado di ricostruire le mille sfaccettature della cultura contadina ed enogastronomica modenese: agricoltori, allevatori, pastori, beccai, casari, cuoche, mondine, pescatori, cantori, sacerdoti, raccoglitori ed artigiani, protagonisti di un inedito viaggio dalla terra alla cucina.

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